Riesgos reales en servicios de banquetes y catering
Al ofrecer servicios de alimentos y bebidas en eventos, asumes responsabilidad directa sobre la preparación, manejo y servicio a los asistentes.
Situaciones como:
• Intoxicación o afectaciones a la salud por alimentos o bebidas
• Lesiones a terceros durante el servicio (quemaduras, caídas, golpes)
• Daños al recinto o instalaciones durante el montaje o servicio
• Incidentes durante el traslado, instalación o retiro de equipo
• Daños causados por personal durante la operación
pueden derivar en reclamaciones legales y afectar directamente tu operación.
¿Cómo te protege este seguro como servicio de catering?
Este seguro está diseñado para cubrir tu responsabilidad por daños a terceros derivados de la preparación y servicio de alimentos y bebidas en eventos.
En la práctica:
Daños a personas
Cubre afectaciones a la salud o lesiones de terceros derivadas de tus actividades durante el evento.
Responsabilidad por alimentos y bebidas
Protege frente a reclamaciones relacionadas con el consumo de alimentos o bebidas proporcionados durante el servicio.
Daños a instalaciones o bienes
Cubre daños al recinto o a bienes de terceros ocasionados durante el montaje, servicio o desmontaje.
Maniobras de operación
Incluye incidentes durante instalación de equipo, servicio en sitio y retiro de materiales.
Responsabilidad por personal
Aplica cuando el daño es causado por empleados o personal que participa en el servicio.
Gastos de defensa legal
Incluye la protección legal necesaria ante reclamaciones, incluso cuando no exista responsabilidad directa.
El riesgo en catering no es solo servir alimentos
En servicios de banquetes y catering, el riesgo no se limita a la calidad de los alimentos.
También intervienen factores como el manejo, conservación, transporte, montaje, servicio y operación dentro de recintos de terceros.
En ABZ analizamos tu forma de trabajo para estructurar una cobertura que contemple todos estos elementos, evitando vacíos que puedan afectar en caso de una reclamación.
Nuestro enfoque es que tu seguro responda conforme a la forma en que realmente operas.